Bắt quả tang cơ sở chế biến cà phê bằng pin con ó và bột đá

Thứ ba, 17/04/2018 17:58:00 | An toàn thực phẩm
Theo lời khai của bà Loan chủ cơ sở thì sau khi thu mua cà phê thải loại, cà phê vụn… bà cho người làm dùng lõi pin hòa với nước để nhuộm đen cà phê và bán ra thị trường.

Bắt quả tang cơ sở chế biến cà phê bằng pin con ó và bột đá

Cơ sở sản xuất cà phê bẩn của bà Loan bị phát hiện, bắt quả tang.

Ngày 17/4, Phòng Cảnh sát Môi trường-Công an tỉnh Đắk Nông cho biết: Đến 17 giờ ngày hôm nay, đơn vị vẫn đang tiếp tục phối hợp với các lực lượng chức năng kiểm đếm, tiếp tục điều tra làm rõ các hành vi vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở chế biến cà phê từ bột đá và pin của bà Nguyễn Thị Thanh Loan, tại thôn 13, xã Đăk Wer, huyện Đăk Rlấp, tỉnh Đăk Nông vừa bị phát hiện và bắt quả tang ngày 15/4.

Theo đó, vào chiều tối ngày 15/4, Phòng Cảnh sát Môi trường phối hợp cùng Thanh tra Sở NN-PTNT, UBND huyện Đắk R’lấp và xã Đắk Wer đã bắt quả tang Cơ sở chế biến kinh doanh nông sản của bà Nguyễn Thị Thanh Loan đang pha trộn tạp chất vào cà phê. 

Bắt quả tang cơ sở chế biến cà phê bằng pin con ó và bột đá

Những tấn cà phê bẩn tại kho. 

Tại hiện trường, lực lượng chức năng phát hiện có hàng chục tấn cà phê cùng đất, đá được tập kết ở trong kho, trong đó có 12 tấn cà phê đã được nhuộm đen bằng pin hiệu Con ó; 2 chậu chứa 35 kg pin được đập vụn; 1 xô chứa lõi pin; 1 xô chứa nước màu đen và nắp pin với trọng lượng 10 kg... dùng để nhuộm đen cà phê. 

Theo lời khai của bà Loan chủ cơ sở thì sau khi thu mua cà phê thải loại, cà phê vụn… bà cho người làm dùng lõi pin hòa với nước để nhuộm đen cà phê và bán ra thị trường.

Với công thức sản xuất cà phê “độc nhất vô nhị”, bà Loan đã tung ra thị trường hàng tấn cà phê bột bằng cách dùng bột cà phê thải loại nhuộm với ruột pin Con ó và bột đá. 

Cụ thể, chủ cơ sở này cho vỏ cà phê xay nhỏ trộn với bột đá rồi ngâm qua nước được hòa với bột pin. Tất cả các nguyên liệu trên được cho vào một máy trộn bê tông để tạo màu đồng nhất. Tiếp đó, các sản phẩm này được đưa vào lò sấy thủ công để làm khô. Cuối cùng, chủ cơ sở tiến hành đóng bao sản phẩm rồi đem bán ra thị trường. 

Tại hiện trường, cơ sở sản xuất này được xây dựng thành hai khu riêng biệt. Một khu chứa nguyên liệu bao gồm vỏ cà phê, bột đá, bột pin Con ó, nhiều thùng đựng nước màu đen, máy trộn và lò sấy. Ngay bên cạnh là kho chứa thành phẩm, bao gồm hàng trăm bao "cà phê" chuẩn bị xuất xưởng. 

Bắt quả tang cơ sở chế biến cà phê bằng pin con ó và bột đá

Bột pin được pha loãng để trộn chế biến cà phê.

Theo người dân cho biết, cơ sở sản xuất cà phê này hoạt động từ năm 2016. Chủ cơ sở là người ở địa phương khác đến thuê đất để xây dựng nhà xưởng. Cơ sở này nằm ngay cạnh tuyến đường liên xã Nhân Cơ – Nhân Đạo (Đắk R'lấp), thường xuyên đóng cửa kín mít.

Theo thống kê sơ bộ của cơ quan chức năng, tại hiện trường hiện đang có hơn 20 tấn "cà phê" được sản xuất theo công thức trên. Sản phẩm "cà phê" này được đóng thành bao không có nhãn mác, thương hiệu, với trọng lượng khoảng 50-70kg. 

Theo lời khai của chủ cơ sở Nguyễn Thị Thanh Loan, từ đầu năm tới nay, cơ sở sản xuất này cung cấp ra thị trường khoảng 3 tấn cà phê bẩn. Nguyên liệu được thu gom từ nhiều nơi, với giá thành rẻ; cục pin cũng được thu gom về với số lượng lớn, đập dẹp, dùng lõi pin hòa với nước rồi nhuộm vào cà phê, đóng gói bán ra thị trường Đắk Nông. 

Hiện vụ việc vẫn đang được tiếp tục điều tra, làm rõ.

Bắt quả tang cơ sở chế biến cà phê bằng pin con ó và bột đá

Các vật dụng phục vụ quá trình chế biến cà phê bẩn.

Nguyễn Tuấn Anh

Tin cùng chuyên mục

Tin mới